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这块白莹莹的豆腐,迅速吸引了观众们的注意力。
郁真道:“接下来,我要做的是最后一道菜,麻婆豆腐。”
麻婆豆腐用的豆腐是软嫩顺滑的嫩豆腐。
很多星际美食主播都害怕使用嫩豆腐这种食材,因为锅铲一旦下力不当,就很容易将整块的豆腐弄散。
【猪猪肉】:我以为麻婆豆腐用的是老豆腐,没想到主播用的是软软的嫩豆腐?
【大蓝蓝】:我记得,嫩豆腐在去年的食材投票中,成功摘得“全星际最难烹调食材”的桂冠。
【卉卉酱】:我看过不下二十个主播直播做嫩豆腐,无一例外,全部翻车!不知道主播这道麻婆豆腐……
“嫩豆腐做起来并不难。”郁真道,“如果害怕将豆腐弄散,可以找准合适的时机,下锅铲稍微翻个个儿。”
【在减肥的嘤嘤】:听主播的语气,似乎做麻婆豆腐很轻松
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