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如果说生锅的操作只是随便用手翻炒一下茶叶,去除茶叶部分水分,没什么操作难度的话。
那青锅就比生过要复杂了许多,不仅手要翻炒茶叶,还得用扫茶的扫帚揉捻茶叶成条。
得用巧劲,不是一般人能做得来的。
刘翠内心震撼后,最后还是专心地去炒制自己生锅里的茶叶。
两人配合熟练后,很快便炒制出了一大堆茶叶出来。
不过林昭也没打算在今天一天内就把茶叶全部炒制完。
太累不说,他们也没有那么多工具可以供茶叶晾干。
林昭给每天炒制的茶叶也定了量,因为刚炒制完的茶叶还有部分水分,所以不能堆在一起,不然会发汗,所以得用东西乘着,摊开茶叶通风才行。
林昭和刘翠在仓库里忙了一整天,饿了就拿点仓库里屯的红薯煮着吃,烤着吃,垫垫肚子。
后面几天,两人就差没住在仓库里。
两人白天黑夜的都在仓库里面炒茶。
好在仓库位置比较偏僻,附近的几栋房子也没有人居住了,不然的话,他们这样白天黑夜的不间断用厨房,估计得被群众举报抓起来。
在忙活了几天,终于把茶叶炒好后,林昭这才松了口气,原本几百斤翠绿的茶叶经过炒制后就已经缩水了很多。
她也试着泡了泡炒制后茶叶,醇香扑鼻,回味甘甜,那点茶叶原本的涩味也都消失殆尽。
刘翠喝了也觉得茶叶的味道变得更好了。
两人炒茶的这几天是真没闲着,空闲的时候便把上次被缴的那辆三轮车拿来改造,装上火炉,用来准备卖烤红薯。
收完院子里晒的茶叶后,两人坐在仓库院子的台阶上吹风。
屋子里的收音机正在播报新闻。
刘翠咬了口手上冒着热气的烤红薯问:“林昭姐,你说咱俩要什么时候才能卖烤红薯啊。”
说实话,好久没做生意了,她还是有点想念做生意赚钱的日子。
“快了,就在这几天。”林昭单手托着腮。
听完刘翠话后,她扫了眼屋内那一台收音机后,收回了视线。
今天特意带了个收音机过来,为的就是听听新闻,林昭清楚地记得,在原著小说里,就是今天开放的市场经济。
十二月七号。
就是这个日子,她不会记错的。
可是两人等啊
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